Bonnie dévoile une des plus belles vues sur la Seine
La guerre est déclarée à Paris pour savoir qui possède la plus belle vue depuis son rooftop. Et Bonnie, nouveau restaurant situé dans Le Marais, avance de sérieux arguments…
Et c’est donc à l’avant-dernier étage, c’est-à-dire le quinzième, que vient d’ouvrir le Bonnie signé Paris Society (La Maison Russe, Coco, Perruche ou encore Girafe). Au programme, une vue spectaculaire à 360° sur tous les monuments de Paris, un bar qui se la joue total look 60’s, festif mais, enchampagné chic (calmez-vous, le verre de Ruinart blanc de blanc est quand même à 32 euros…). Côté cocktails, on se la fera totale trente glorieuses avec un Hammer (Gin Nouaison, Lillet blanc, crème de cacao, Peychaud bitter), un Foxey Lady que Jimi Hendrix n’a sans doute jamais gouté (Tequila Casamigo blanco, grenade, agrumes, gingembre, menthe) ou encore un très disco Gimme Gimme qui devrait réhabiliter ABBA (Eau de vie de poire, pêche de vigne, cidre bouché Dupont).
Après, si vous avez décidé de ne pas rentrer chez vous, direction le 16e étage et son club ouvert jusqu’à 3 heures du matin du mercredi au samedi… Encore des baies vitrées sur tout Paris, des cocktails, de confortables canapés XXL en cuir marron, du champagne et du disco. La direction artistique est signée Emmanuel d’Orazio, vous allez être bien. Et puis n’oubliez pas que c’est aussi et avant tout un hôtel, 162 chambres dont 22 suites vous attendent pour… Enfin, vous avez compris.
Au fait, il y a aussi un restaurant, cuisine parisiano-new yorkaise à tendance bretonne… Lobster rolls, beignets d’encornets sauce chipotle, homard rôti au beurre avec des frites, entrecôte Angus, Mac and Cheese, cheesecake… Bref, pensez à réserver.
Bonnie : 10 rue Agrippa d’Aubigné, 75004 Paris
